Definición de la organización y reestructuración del área producción CANTERAS SAN NICOLAS SRL

Abstract

Descripción: El presente estudio e investigación se realizó en Canteras San Nicolás SRL, ubicada en Malagueño Provincia de Córdoba. Las oficinas administrativas se encuentran en Av. San Martin 389 Malagueño. La planta de trituración se ubica en Camino a la lagunilla/Malagueño FNCA, durante los años 2017-2018. El propósito de esta investigación es determinar Identificar y diagnosticar funciones específicas de cada sector, haciendo hincapié en el área de producción, para establecer un adecuado proceso productivo a fines de administrar correctamente el stock y lograr una calidad total observando los efectos que tuvo sobre la administración de inventarios y el proceso productivo Para analizar un análisis del funcionamiento utilizamos aquellos factores relevantes donde los mismos contengan los indicadores necesarios a fin de permitirnos llegar a los objetivos propuestos. Introduciéndonos en la misma, utilizamos estrategias de recolección de datos tales como observaciones personales y entrevistas, de esta forma pudimos abordar como a partir de una reestructuración de planta y de la incorporación de un nuevo sistema la empresa logra una mejora en muchos aspectos organizacionales. Finalmente realizaremos una propuesta de mejora, ya que consideramos que había una informalidad en sus funcionamientos.